Kamu yang sering berkecimpung di dunia baking, tentu sudah tidak asing lagi dengan kehadiran gula halus. Salah satu jenis gula yang juga dikenal dengan istilah gula baking ini bisa kamu jadikan macam – macam bahan masakan yang dapat memperkaya rasa maupun tampilan pada beragam hidangan manis.
Gula halus sendiri merupakan jenis gula pasir yang digiling hingga benar – benar menjadi bubuk halus. Karena butirannya sangat kecil, umumnya rasa gula halus ini bisa dibilang lebih manis dibandingkan dengan gula pasir. Gula halus kerap digunakan sebagai lapisan gula pada kue, baik menjadi icing maupun frosting.
Selain itu gula halus juga kerap dijadikan sebagai campuran bahan kue dan bahan taburan pada donat dan kue kering. Taburan gula halus tersebut tidak hanya memberikan sensasi rasa manis saja, namun juga makin mempercantik penampilan sebuah makanan.
Nah, berikut dibawah ini rekomendasi 3 merek gula halus yang bagus berserta harganya, diantaranya yaitu :
1. Bola Deli Gula Halus
Gula halus dari Bola Deli terbuat dari tebu pilihan berkualitas yang diproduksi dan dikemas dengan mesin yang modern, higienis, dan terjamin mutunya. Bola Deli Gula Halus juga tidak 100% gula, namun juga mengandung campuran dari tepung terigu atau pati jagung. Karena itu, gula halus ini lebih cocok dijadikan taburan makanan atau snack seperti donat atau cake. Atau bisa juga untuk campuran hiasan atas kue agar terlihat lebih cantik dan menarik.
Harganya mulai dari Rp. 17.000 untuk berat 1 kg.
2. Gula Halus Cap Semut
Gula halus dari Cap Semut mengandung kadar air yang sedikit sehingga mudah larut. Gula Halus Cap Semut juga diproses dengan mesin modern sehingga kualitasnya terjaga dengan baik. Karena terbuat dari gula semut atau gula kelapa, gula halus ini diklaim rendah kalori. Hadir dalam dua varian yaitu gula halus dalam kemasan dengan tulisan hitam yang cocok untuk usaha bakery atau supermarket, dan dalam kemasan dengan tulisan merah yang cocok untuk penggunaan rumah tangga.
Harganya mulai dari Rp. 11.000 untuk berat 500gr.
3. Gula Halus KIS
Gula halus KIS adalah produk gula halus dengan tekstur yang sangat lembut seperti tepung. KIS menyediakan gula halus dalam 2 varian yaitu gula halus yang bisa digunakan untuk campuran bahan kue dan snow sugar KIS yang khusus untuk taburan makanan seperti donat, cemilan, atau kue.
Harganya mulai dari Rp. 6.000 untuk berat 250gr.